我的第一堂中式點心課

嗨！

您正在找我的第一堂中式點心課這本書嗎？

這本我的第一堂中式點心課在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購我的第一堂中式點心課還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買我的第一堂中式點心課自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！

底下是我的第一堂中式點心課的內容簡介

流沙包的內餡如何調製才能有流動感？

冰花煎餃怎麼煎才漂亮？

小籠包裡加了什麼才會流湯？

看似很難的中式點心，其實只要抓住訣竅就變得簡單。

對中式點心有著極大熱情的點心大廚葉偉志，發現很多同樣喜愛料理的朋友，都認為作中點是困難且遙不可及的事，於是規劃出「我的第一堂中式點心課」，精選60道經典中式點心，內容分為蒸、炸、煎、烤、煮五大單元，將一般人認為很不容易的中點製作技巧一一破解，詳盡的圖文解說，簡單易學，激起您自己動手的熱情！

作者簡介

葉偉志 Yeh Wei Chih

專長：

西式麵包、蛋糕、點心、北方麵食、手工制麵、捏麵人、創意中式點心、港式點心、上海點心

經歷：

中國上海綠波廊酒家客座點心主廚

新加坡利苑餐飲集團點心主管

台北君悅漂亮廳副主廚

稻江技術學院技術教師

證照：西點麵包烘焙證照、中餐證照、西餐證照

學歷：高雄餐旅學院餐旅管理科畢

已追蹤作者：[修改]
確定

取消
作者：葉偉志

新功能介紹
出版社：旗林文化

新功能介紹
出版日期：2009/06/08
語言：繁體中文

商品網址: 我的第一堂中式點心課

歡迎入內選購

一般人在日常生活中難免因工作、運動造成骨頭疼痛的情形，但如果是久痛不癒，可就要特別當心了。中國醫藥大學北港附設醫院（下稱北港附醫）近日來發現數起案例，患者皆出現髖骨疼痛且已持續一段時間，經詳細檢查才得知是其他部位癌症轉移至骨頭所造成，找到病灶後對症下藥，不僅令疼痛有所改善，也才能與相關科別醫師聯合處置，一同抗癌。

家住台中的張先生(62歲)，本身從事建築業，日前出現右臀疼痛之情形，起初他以為是工作時無意間扭傷骨頭，不甚在意，因此只到診所看診拿藥。不料疼痛未減，便輾轉於各醫院求診，但都未見起色。後經介紹至台中中國醫藥大學附設醫院骨科馮逸卿醫師(同時也是北港附醫醫療副院長)的門診，馮醫師發現X光片有異狀，但考量醫學中心各項檢查耗費時日，便迅速將張先生轉至北港附醫做全身精密檢查，這才知道原來他罹患的是攝護腺癌，轉移至髖骨因而造成疼痛。而在馮副院長及國內攝護腺癌權威、北港附醫吳錫金院長的共同診治下，張先生的病情也才得已控制。

▲馮副院長表示，罹癌患者患病時間較長者，有將近一半的機率會轉移至骨頭，常發生轉移的部位在骨盆、肩骨、髖骨及脊椎等。（圖／記者洪佳伶拍攝 , 2017.08.30）

馮副院長表示，根據統計，罹癌患者患病時間較長者，有將近一半的機率會轉移至骨頭，通常較容易發生在罹患肺癌、攝護腺癌的男性及罹患乳癌的女性。而常發生轉移的部位是在骨盆、肩骨、髖骨及脊椎等。而除了張先生之外，北港地區劉先生(76歲)及林先生(58歲)兩位患者，皆是由髖骨疼痛才發現得到肺癌。馮副院長強調，醫師千萬不能有「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的心態，必須協助病患找到病因，才能有效治療；因此上述幾位患者來院時，除了安排骨掃描外，並搭配全身斷層掃描、核磁共振等檢查，順利找到病灶，並由北港附醫跨科別醫療團隊聯合診治。馮副院長叮嚀，若發現身體有恙，切莫輕忽，可尋求醫師的專業意見，並養成定期健康檢查之習慣。

吳錫金院長表示，北港附醫「一條龍」式醫療服務，就是要讓需要多科別共同診療的患者，能在各科醫師細心討論之下，制定最有效的醫療方式，助其早日康復。而為體貼雲林沿海地區罹癌病患，北港附醫特別成立腫瘤治療中心，以直線加速器提供先進的強度調控放射治療(IMRT)，更內建有銳速刀(弧形刀)技術，可配合影像導引放射治療(IGRT)，讓患者免於遠至其他縣市就診舟車勞頓，便可享有醫學中心同等級之醫療品質。

▲吳錫金院長表示，北港附醫「一條龍」式醫療服務，讓需多科別共同診療的患者，能在各科醫師細心討論之下，制定最有效的醫療方式。（圖／記者洪佳伶拍攝 , 2017.08.30）

讀懂孩子的心：兒童行為心理學，讓爸媽不再困惑的50個小技巧		青少年發展與輔導：認知、情意與關懷		發展心理學		悲慟兒童支持性團體方案：活動手冊
青少年心理學		情緒管理		兒童觀察技巧實務		幫助孩子克服分離焦慮或拒學：照顧者的指導手冊

我的第一堂中式點心課

商品網址: 博客來書店我的第一堂中式點心課

歡迎入內選購

博客來書局

遇見未來的自己：如何優雅地變老，中年人應該知道的10件事情	人生，到最後都是一個人	當我老去：迎接平靜覺醒的晚年	銀髮寶貝健康照護全書
OVER 60東京時尚街拍：不管幾歲，都希望做個令人嚮往的女性	人生，不能什麼都要	以愛之名說再見：失去丈夫後重啟人生的方法	愛爺爺奶奶的方法：「照護專家」分享讓老人家開心生活的祕訣
老，自在：50後人生的八堂必修課	積存時間的生活：為英子加油紀念版	不煩歲月	老後所煩惱的事，有九成都不會發生