close
不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點
博客來網路書局
嗨！
您正在找 不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點 這本書嗎？
這本 不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 不用蛋．博客來書店網路書局奶．砂糖也能做出健康美味甜點 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！
底下是 不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點 的內容簡介
美味甜點隱藏過多油脂與糖分
外型亮眼、色香味俱全的蛋糕，往往令人垂涎三尺，迫不急待想要嘗試。但是混合了大量奶、蛋及砂糖的甜點，對於飲食過剩的現代人來說，其實是一大負擔。
雖然美味、香味四溢，但考量到身體健康及飲食均衡的情況下，往往無法盡興地品嚐、享用美味的糕點。因此常常需要挑東撿西、去奶油挑油膩，這樣就失去了品嘗美食的樂趣了。
甜點也能夠健康又美味
有鑑於此，與其需要挑三撿四、不如從根本做起。因此本書邀請了三位作者教導如何在不使用奶、蛋、砂糖的情形下，製作出色、香、味俱全的美味甜點。
不論是市售的草莓蛋糕還是幕斯、果凍、塔和派，從基礎的製作方式開始教起，舉凡調味方法還是基本配方，以精美的圖片搭配詳細的解說，讓你吃的美味也能享受健康。
本書特色
1、不同領域的名師教學一由法式糕餅師、營養師、中醫藥膳師所製作的精緻甜點。每位老師各自發揮所長，呈現出不同風格的養生甜點。
2、製作簡單食材又清淡─標榜養生的甜點。雖然看似複雜，但搭配了詳細的解說與精美的圖片，一步步跟著老師就能完成美味又養生的精緻甜點。
作者簡介
上原□□□
畢業於神戶松蔭女子學院大學。活用蛋糕教室或蛋糕店（製造、完成）的服務經驗，以蛋糕講師服務於料理教室。除了擔任蛋糕講師之外，自己也在專門學校或蛋糕教室等學習法國甜點，取得製果衛生師執照。離開料理教室之後，在自宅主辦果子教室。另外，在沙龍擔任每月2次的蛋糕講師。致力活用素材的原味於製果上。
□□□□□□
□學園營養專門學校畢業後，取得營養師執照。在婦產科專門醫院從事營養師業務，其後在料理教室從事食譜開發、咖啡食譜開發。另外，也擔任食品造型工作。現在，是以自由的食物搭配師活動中。以所謂「製作甜點是自己的悠閒時間」的概念，建議快樂製作甜點。
山本□□
中醫國際藥膳師、調理師。透過食品業界累積經驗，在國立北京中醫藥大學日本校學習藥膳。在2006年，取得中醫國際藥膳師資格。以對身體溫和、美味為概念，提倡天然的飲食。
作者： 旭屋出版社/編著
新功能介紹- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2010/03/28
- 語言：繁體中文
商品網址: 不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點
經典之最風味甜點書 | 職人級經典巧克力甜點36款 | 京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心 | |||
咖啡館輕食大收錄 | 冠軍糕點的百萬商機 | 戀上幸福之味（中英對照） | |||
新手在家做基本款甜點：10大類52道超人氣烘焙 | 首爾弘大咖啡館美味限定：在自己家廚房就能做出的43道私藏手作甜點 | 安琪拉美式甜點小學堂 |
商品網址: 不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點
▲《紐約時報》曝光了專門製造殭屍粉的公司。（圖／36氪提供）
圖、文／36氪
Twitter上，充斥著上千萬個看起來非常真實的「殭屍粉」，這掀起了關於隱私、輿論和利益的探討。
近日《紐約時報》發表文章揭露了美國一家專門製造社交網路「假粉絲」的公司Devumi。據計算，Devumi一共製造了350萬個「殭屍粉」，獲利達上千萬美元。
與中國互聯網社區上無頭像、一串亂碼用戶名的殭屍粉不同，Devumi會找尋真正存在的社交網路使用者，用他們的照片、個人資料製作出逼真的「機器人粉絲」。隨後，這些殭屍粉就會被賣給包括演員、企業家和政客在內的客戶，並提供點讚等「服務」。
殭屍粉、水軍已成為美國社交媒體的特色。專注於根除殭屍粉的網路安全公司Distil Networks的創始人埃賽義德(Rami Essaid)曾表示：「社交媒體這個虛擬世界，一半充斥著殭屍，一半是真人。」
Facebook曾在11月透露，該平台有6000多萬個「虛假帳戶」，是預想的兩倍。據計算，近15%活躍Twitter用戶（4800萬）也是殭屍粉。儘管Twitter公開禁止用戶購買粉絲，並輔助以技術手段檢測假帳戶，但以Devumi為代表的公司仍在地下繁榮。
在網路經濟的催化下，每個粉絲都可以被貨幣化，帶來額外的收益。殭屍粉帶來的影響，不僅限於Devumi與客戶之前買賣粉絲的現金交易，還有隨之而來的隱私擔憂與更深層次的利益糾葛。
《紐約時報》舉例，17歲的少女潔西卡(Jessica)在Twitter上發現了另一個「自己」，一個發賣房資訊、轉色情照片、關注阿拉伯語和印尼語帳號的冒牌她。「像潔西卡這樣的模擬真人帳戶意味著大規模的社會資訊盜用」，據泰晤士報的統計，在Twitter上冒用別人身份的殭屍粉達5.5萬個。
▲Jessica真假帳號。（圖／36氪提供）
在殭屍粉黑產的縱容下，用戶的隱私被隨便竊取，並被製作成假粉絲，不僅會影響名譽，也可能會發生詐騙等惡性事件。《紐約時報》認為，更可怕的事情是，這些頂著你身份的假粉絲，正在捲入操控輿論、幫助名人們牟利中。
Devumi介紹稱，已經幫助20多萬家企業、名流、政客、音樂家和其他領域KOL獲得更多曝光率，帶來更多的「真」粉絲，從而增強影響力。BBC評論稱，「用戶擁有更多的粉絲，可以使社交帳戶獲得更高的影響力，進而為自身帶來好處，比如工作機會、通過廣告賺錢。」
在虛擬的社交媒體世界中，社交媒體的粉絲轉換成了現實世界的貨幣。廣告主通過衡量KOL的粉絲數來評估他們的影響力，並決定聘請是否投放廣告、要投放多少。《紐約時報》援引行銷公司Captiv8的資料，廣告主現在每年為社交媒體的KOL投入數十億美元。品牌們普遍認為，社交媒體上的粉絲越多，越有影響力，也能為他們賺更多錢。
除了賺錢外，政客還通過買粉絲擴大自身的政治影響力，干擾公眾對於某一事件的看法。
在《紐約時報》的報導刊發後，紐約州總檢察長施奈德曼做出了回應，表示該州已對Devumi開啟了調查。「根據紐約法律，冒充和欺詐是非法的。」
儘管《紐約時報》曝光了殭屍粉黑產，但是不少購買粉絲的用戶卻不以為然。美國色情片攝影師Leal稱，他並不擔心Twitter會對購買粉絲的用戶進行懲罰。 「無數的公眾人物、大公司都在購買粉絲，如果Twitter消滅了所有買粉絲的人，那麼Twitter上就不會有用戶了。」
事實上，「殭屍粉絲」的黑產也與社交媒體平台的利益息息相關，除了日活月活用戶數，還影響著平台廣告變現和其他商業模式。
近日，新浪微博被中國監管部門約談，並要求下線熱搜榜、熱門話題榜等板塊。微博的熱搜榜和話題榜也與粉絲一樣，可以購買。隨後微博提出整改，對「存在刷榜行為的熱門話題及主持人」處罰措施，1月29日股價大跌近5%。
原創文章，作者：Evelyn 杜。轉載或內容合作請點擊轉載說明，違規轉載法律必究。
- 手工麵包：戀上法國烘焙美味 博客來 博客來書店網路書局 博客來推薦書籍
- 甜蜜巴黎：美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳 博客來 博客來網路書店 博客來特惠書籍
- 臺灣宴會雞尾酒 博客來 博客來網路書店 博客來特惠書籍
199907BE12C322DF
文章標籤
全站熱搜
留言列表
