日本人氣名店燒肉調理技術
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底下是 日本人氣名店燒肉調理技術 的內容簡介
本書從牛肉的相關料理基本知識開始，進而介紹韓國烤肉的菜色等，接著詳述調味法、泡菜、涼拌菜、湯類、麵粥、一品料理、宮廷料理、定食等等韓式料理的調理方式。以漸進式方式循序講解，各類正宗韓國料理的知識相當完整齊全。條理清楚，即使是初學者也可以輕鬆閱讀。對於有心學習韓國料理的人士來說，是非常適用的實用書。
作者： 旭屋出版社
新功能介紹- 譯者： 江佳容、詹吟英
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2004/10/28
- 語言：繁體中文
商品網址: 日本人氣名店燒肉調理技術
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《遠見》調查，成功大學為「2018企業最愛大學生」榜首。圖為成功大學校園。（資料照）
2018-02-22 16:33
〔即時新聞／綜合報導〕《遠見雜誌》今公布「2018企業最愛大學生調查」，成功大學奪得第一，台灣大學緊追在後。
前十名依序為成功大學、台灣大學、台灣科技大學、清華大學、交通大學、台北科技大學、政治大學、逢甲大學、淡江大學、中山大學。
若以科系區分，人文社會科最受歡迎為政大，台大居次，接著是輔大、淡大和主攻外語科系的文藻大學；法政類政大仍為首選，台大次之，其餘為台北大學、東吳和成大。
數理化類前五為台大、清大、交大、成大、陽明；工程類為成大、交大、清大、台科大和台大。
商管類一到五名分別為政大、台大、成大、中山及逢甲；觀光休閒類為高雄餐旅大學、景文科大、經國管理暨健康學院，南臺科大、高雄第一科大、嘉南藥理大學以及靜宜大學並列第四名。
此調查由遠見研究調查執行，調查方式是電話邀請上市櫃企業代表，自填網路問卷。總計調查1664家上市櫃企業，完訪343份，回覆率20.6%。調查時間為2017年12月11日至2018年1月5日。
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