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好吃不發胖-低卡麵包PART.3:48道麵包機食譜特集!



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底下是 好吃不發胖-低卡麵包PART.3:48道麵包機食譜特集! 的內容簡介





按一按,交給麵包機,吃出低卡好滋味!

●不含酥油、奶油、乳瑪琳

●以煉乳取代油脂,零油烘焙依然柔軟香甜

●全書食譜皆使用有機無農藥麵粉


自製麵包如何好吃又能不發胖?

麵包中的穀類會經人體轉換成提供大腦活力的葡萄糖,

適度攝取葡萄糖不但不會變胖,更是身體的重要必須能量來源之一喔!

然而,市售的麵包大多添加了奶油或酥油等容易令人發胖的食用油脂,

以及香精、色素、農藥殘留麵粉等化學添加物,則會造成人體負擔。

因此,嚴選食材、自製麵包才是全家人最安心的選擇!

使用麵包機, 按一按就ok !

不需要特別技術,只要按下起始鍵就能完成,

想要隨時品嚐安心健康的好吃麵包,麵包機絕對是您的烘培好幫手!

除了本書提供的麵包機私房低卡食譜之外,

也可以利用家中麵包機研發出屬於您的獨家口味喔!

以煉乳取代油脂

使用麵包機製作麵包,若沒有添加油脂,麵包則不容易膨脹,味道也較淡,

在此推薦以煉乳取代油脂的製作法。

煉乳常被視為高熱量的食材,但是煉乳一樣會被轉換為葡萄糖,

容易被人體燃燒吸收,不容易囤積在體內,是屬於低脂肪的食材喔!

  • 譯者: 簡子傑
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/10/02
  • 語言:繁體中文


商品網址: 好吃不發胖-低卡麵包PART.3:48道麵包機食譜特集!

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學測。記者鄭清元/攝影
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今年學測考試時包括有考生在休息時間時遭椰子樹葉砸中頭部、還有老鼠出現在考場、考試時嘔吐等事件,大考中心今天舉行第17屆第三次會議時,包括偶發意外、噪音干擾、試場內干擾、突發傷病、提早出場、因故延遲入場、照明故障等共13件。

大考中心表示,今年的試場偶發重大事件包括有考生休息時間時遭椰子樹葉打到頭、鄰近考場新居落成施放鞭炮、老鼠出沒考場、廣播系統噪音、考生應試時嘔吐、照明故障等。

也有考生因罹患失覺失調症,不斷唸題、發出聲音、大聲喊叫甚至尖叫,雖然在身心障礙考場應試,但仍影響另名考生。還有監試人員誤看秒針為時針,提早8分鐘讓考生交卷。也有考區照明故障,日光燈故障熄滅,維修11分鐘時間。

各考場依影響時間適當給予延長時間,而部份影響重大大考中心則給予加分處理。
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